Ricche di grassi e zuccheri semplici, ma povere di vitamine, minerali e proteine nobili. Le merendine confezionate possono rappresentare uno spuntino d’emergenza, in forma occasionale, ma non devono diventare la regola, a scuola come in ufficio. Per intervallare lo spazio tra i pasti, è importante inserire snack sani, nutrienti, ben digeribili e in grado di apportare la giusta quantità di energia per riprendere con maggiore attenzione le attività. Su “BenEssere” di febbraio vi spiego come prepararli in casa, sia per evitare la presenza di aromi, coloranti o conservanti, sia per utilizzare ingredienti salutari (come la frutta) che spesso i bambini non amano, ma che in una ricetta golosa diventano graditi e apprezzati…